Katzenminze wird auch Katzenmelisse genannt. Es ist ein Mehrjährige Pflanze aus der Familie von Lippenblütler (Minze Familie). Katzenminze hat seinen Namen, weil vor allem Katzen es lieben. Nicht alle Katzen übrigens, aber die meisten Katzen mögen Katzenminze sehr und verhalten sich sehr wunderlich wann Sie in Berührung mit Katzenminze kommen. Auch finden Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten Katzenminze attraktiv. Es ist ein vielseitiges Kraut, dass beide in der Küche und wie Mediziene verwendet werden könnte. Katzenminze wird in der alternativen Medizin gebraucht wegen seiner beruhigenden, fiebersenkende, schleimlösend, Blut reinigend und verschwitztende Eigenschaften verwendet. Es wird gebraucht gegen Kopfschmerzen, Gelbsucht und Blutarmut.
Katzenminze kann auch zu Suppen und Salaten hinzugefügt werden. Der Geschmack der Katzenminze ist Minze und Zitrone-Ahnlich. Tee gemacht aus den getrockneten Blättern der Katzenminze ist beruhigend. Katzenminze kann auch als attraktiver Bodendecker in Ihrem Garten verwendet werden. Katzenminze kann auch wie Farbstoff für Wolle und Baumwolle verwendet werden. Katzenminze ist eine mehrjährige Pflanze, die viel Sonne braucht. Sie können die Pflanzen der Katzenminze nach der Blüte der Pflanzen ganz abschneiden so dass Sie sich überhaupt verbreiten. Winterharte Mehrjährige.
Innen säen: März - April
Außen säen: Mai - Juli & September - Oktober
Entkeimen: 7 - 21 Tage
Keimtemperatur: 18 - 22 °C
Saattiefe: Oberflächlich
Pflanzabstand: 30 - 40 cm
Standort: Volle Sonne, warm und geschützt
Blütezeit: Mai - Oktober
Erntezeit: Mai - Juli
Säen Sie die Samen von März bis April in Aussaatschalen oder Anzuchtplatten mit feuchter Aussaaterde aus. Verteilen Sie die Samen dünn auf der Oberfläche und bedecken Sie sie nicht mit Erde, da Katzenminze ein Lichtkeimer ist. Drücken Sie die Samen lediglich leicht an und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht. Decken Sie die Aussaatschale mit einem transparenten Deckel oder einer Folie ab, um die Luftfeuchtigkeit zu erhalten, und stellen Sie sie an einen warmen Ort mit einer konstanten Temperatur von 18 - 22 °C. Vermeiden Sie eine sonnige Fensterbank, da dort starke Temperaturschwankungen auftreten können. Nach 7 bis 21 Tagen erscheinen die ersten Keimlinge. Entfernen Sie anschließend die Abdeckung und stellen Sie die Jungpflanzen an einen hellen Standort.
Sobald die Jungpflanzen groß genug zum Pikieren sind, werden sie einzeln in Töpfe umgesetzt. Beginnen Sie ab Anfang Mai mit dem Abhärten, indem Sie die Pflanzen 10 bis 14 Tage tagsüber ins Freie stellen. Nach dieser Eingewöhnungszeit können sie ab Mitte Mai, sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind, an ihren endgültigen Standort ausgepflanzt werden.
Ab Mai können die Samen auch direkt ins Freiland gesät werden. Säen Sie die Samen dünn und oberflächlich aus und bedecken Sie sie nicht mit Erde. Drücken Sie sie nur leicht an und halten Sie das Saatbeet während der Keimung gleichmäßig feucht. Eine Freilandaussaat ist auch im September oder Oktober möglich. Während des Winters durchlaufen die Samen eine natürliche Kälteperiode (Stratifikation), die die Keimung im folgenden Frühjahr fördern kann. Sobald die Jungpflanzen ausreichend entwickelt sind, werden sie auf einen Pflanzabstand von 30 - 40 cm vereinzelt.
Katzenminze gedeiht am besten an einem warmen, geschützten Standort in voller Sonne mit gut durchlässigem Boden. Nach dem Anwachsen ist sie sehr trockenheitsverträglich und muss nur während längerer Trockenperioden gegossen werden. Staunässe verträgt sie nicht, weshalb eine gute Drainage unerlässlich ist. Die Pflanze bildet breite, buschige Horste und benötigt daher ausreichend Platz. Wie viele Arten aus der Familie der Lippenblütler kann Katzenminze schwächer wachsende Nachbarpflanzen verdrängen. Nach der ersten Blüte von Mai bis Juli können die verblühten Blütenstängel zurückgeschnitten werden. Schneiden Sie dabei nicht in das alte, verholzte Holz. Dieser Rückschnitt fördert einen kompakten Wuchs und führt meist zu einer zweiten Blüte von August bis Oktober. Katzenminze ist eine winterharte, mehrjährige Pflanze, die in unserem Klima problemlos im Freien überwintert. Die Blätter und jungen blühenden Triebe können von Mai bis Juli geerntet und frisch oder getrocknet für Kräutertee, Duftsäckchen oder andere Kräuteranwendungen verwendet werden. Für das beste Aroma sollte an einem trockenen, sonnigen Tag geerntet werden.
