Gewürzgurken lassen sich leicht an einem warmen und geschützten Ort züchten. Diese kleineren Verwandten der Gurke können nicht roh gegessen werden, sondern müssen in Essig oder süß-saurer Marinade eingelegt werden. Selbst gezüchtete und eingelegte Gewürzgurken schmecken viel besser wie gekaufte. Der Vorteil des Selberlegens besteht auch darin, dass Sie selbst bestimmen können, welche Kräuter Sie hinzufügen möchten.