Malabar Spinat

Malabar Spinat ist in Südwestasien beheimatet. Seine herzförmigen, dunkelgrünen Blätter sind essbar und können als Ersatz für Spinat verwendet werden. Normaler Spinat kann leider nicht im Sommer gezüchtet werden, Malabar Spinat hingegen schon, da diese Pflanze ursprünglich aus einem warmen tropischen Klima stammt. Der Geschmack der Blätter ähnelt dem des Spinats, nur würziger und zitrusartiger. Malabar Spinat wird hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet.


Malabar Spinazie
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Malabar Spinat

Malabar Spinat Samen
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