Fleischtomate Come Undone ist eine außergewöhnliche, herzförmige Fleischtomatesorte, die vom amerikanischen Tomatenzüchter Bill Yoder gezüchtet wurde. Die Fleischtomate Come Undone ist Teil der besonderen Duran Duran Collection von Bill Yoder. Die Früchte fallen sofort durch ihre wunderschöne Farbkombination auf: eine goldgelbe Grundfarbe mit rosafarbener Färbung und auffälligen dunkelvioletten bis fast schwarzen Schultern. Die großen, herzförmigen Früchte wiegen in der Regel etwa 100 bis 300 Gramm, wobei sich unter guten Anbaubedingungen auch größere Früchte entwickeln können. Die durchschnittliche Größe dieser Tomaten beträgt 5 - 7 cm in der Breite und 6 - 8 cm in der Länge. Das Fruchtfleisch ist orange mit roten Streifen, sehr saftig und zart und hat einen köstlichen, süßen und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die Fleischtomate Come Undone ist eine unbestimmt wachsende, kräftige Tomatenpflanze, die eine Höhe von etwa 160 cm erreichen kann und daher eine Stütze benötigt. Die Tomaten reifen nach etwa 75 bis 80 Tagen, und die Pflanzen können über einen langen Zeitraum hinweg Früchte tragen. Diese auffällige Tomate eignet sich für den Anbau im Gewächshaus sowie im Freiland an einem geschützten, sonnigen Standort. Die Fleischtomate Come Undone ist eine echte Empfehlung für alle, die farbenprächtige Tomaten mit einem hervorragenden Geschmack lieben.
Verwenden Sie diese Tomate in Salaten, Soßen, Suppen, auf Sandwiches, in Ketchup und in allen Gerichten mit Tomate. Diese Tomate braucht viel Wasser, Licht, Wärme und Unterstützung. Die Tomate enthält viel Vitamin C und Lycopin. Dieses wird am besten vom Körper aufgenommen, wenn die Tomate erhitzt wurde. Die Anthocyane (Antioxidantien), die für die violette Farbe dieser Tomaten verantwortlich sind, sind sehr gesund. Zu den gesundheitlichen Vorteilen gehören: entzündungshemmend, gut für die Augengesundheit, reguliert den Blutzuckerspiegel, schützt vor Krebs, Antioxidans und gut für das Herz. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 140 - 160 cm.
Innen säen: Februar - April
Entkeimen: 6 -14 Tagen
Keimtemperatur: 20 - 25 °C
Saattiefe: 2 - 3 mm
Auspflanzen im Treibhaus: sobald die Sämlinge 20 cm groß sind
Auspflanzen im Beet: mitten Mai (nach die Eisheiligen)
Pflanzabstand: 45 - 50 cm
Standort: sonnig - geschützt (Treibhaus)
Tagen bis Ernte: 60 - 90
Innen säen kann ab Februar in Höckereinsatz gefüllt mit feuchter Gartenerde. Sä oberflächlich und druck die Samen vorsichtig an, bedeck Sie nicht mit Erde weil Tomaten Lichtkeimer sind. Setzt die Höckereinsätze warm weg auf 20 - 25 °C und bedeck die Höckereinsätze mit Haushaltfolie oder ein Deckel um die Feuchte innen zu halten. Sorge Sie für ein gleichmäßige Keimtemperatur und lass die Temperatur Abends nicht fallen. Halt gut feucht, aber nicht zu nass um Verwesung zu vorkommen. Wisch die junge Sämlinge nach ungefähr 10 Tagen in getrennte Töpfe. Setze Sie ein bisschen Kühler weg rund 18 - 20 °C
Härte die Tomaten, mitten Mai, ab, wann es kein Nachtfrost mehr gibt. Setz die Töpfe während eine Woche weg bei ein Temperatur von 15 - 18 °C und gib Sie während diese Periode wenig Wasser. Setz Sie nach diese Woche auf ein sonnige und geschützte Platz mit gut wasserdurchlässige Erde außen oder in ein Kalthaus.
Für ein gute Ernte ist es wichtig um die Pflanzen gut zu pflegen. Gib Sie zuerst ein gute Unterstützung mittels Stöcke. Entfern alle Seitenästen die in die Blattachsel entstehen, das sogenannte Ausgeizen. Rund um Ende Juli - Anfang August ist es wichtig um die Blätter unter die unterste hängende Rispen Tomaten zu entfernen. Ab Ende August - Anfang September können alle Blätter werden entfernt zusammen mit die oberste Köpfen von die Pflänze sodass alle verbleibende grüne Tomaten noch ein Chance haben um zu reifen. Ernte die Tomaten durch Sie mit eine Schere ab zu schneiden von die Pflanze. Tomaten können nicht lange wirden aufbewahrt. Bewahr Tomate außen der Kühlschrank. Tomate die zum Beispiel in Soße verarbeitet sind, können wohl werden eingefroren.
