Green de Belleville heeft lang, lichtgroen breedbladig blad dat een licht zurige smaak heeft. Oogst het blad jong. Kan worden gebruikt in soepen, sauzen, stoofschotels, salades en als spinazie. Deze winterharde meerjarige groente wordt ook als homeopatisch medicijn gebruikt bij bijvoorbeeld luchtwegproblemen.
Buiten zaaien: maart-september
Kiemtijd: 2-4 weken
Kiemtemperatuur: 12-20 °C
Zaaidiepte: oppervlakkig - ½ cm
Zaai-afstand in rijen: 20-25 cm
Plantafstand: 20-25 cm
Standplaats: zonnig tot half schaduw
Oogstperiode: mei tot november
Omdat zuring een onregelmatige kiemer is, kan het zaad 24 uur voor het zaaien worden voorgeweekt in lauwwarm water. Zaai vanaf maart in rijen. Zaai dun en oppervlakkig, hark de zaden voorzichtig in de grond. Houd de zaden goed onkruidvrij en vochtig. Dun uit op 20-25 cm, zodra de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren.
Bescherm de jonge zaailingen tegen slakken en ander ongedierte. Oogst het jonge blad door dit dicht bij de stengel af te snijden. Dit zorgt voor voortdurende groei. Het blad kan niet lang worden bewaard na het oogsten. Zuring zaait zichzelf uit.
|
Tip:
Wij adviseren Herb Focus voor al uw kruiden.
Verkrijgbaar in: 300 ml fles - 1 liter fles
Herb Focus is zeer geschikt voor keukenkruiden in potten, containers e.d. Kruiden zoals Peterselie, Basilicum, Koriander, Tijm, Dille en dergelijks. Kruiden in potten en containers hebben veel baat bij een regelmatige Herb focus gift en zullen reageren met een uitbundige groei. Herb Focus is speciaal ontwikkeld voor de specifieke behoefte van pot kruiden en gebaseerd op meer dan 20 jaar onderzoek en ervaring met de kweek van kruiden op commerciele schaal. Deze formule zal de groei van gezonde, groene bladeren opwekken en ondersteunen. |
 |
