Indianerbanane
Die Indianerbanane wird auch Pawpaw oder Amerikanische Pawpaw genannt. Sie ist ein winterharter, mehrjähriger Obstbaum, der ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie wächst zu einem kleinen Baum oder großen Strauch heran. Anfangs wächst sie langsam, später kann sich die Pflanze jedoch durch Wurzelausläufer ausbreiten. Junge Pflanzen vertragen Halbschatten, während ausgewachsene Bäume viel Sonne benötigen, um reichlich Früchte zu tragen. Die Pflanze ist sehr winterhart, in jungen Jahren jedoch etwas empfindlich. Die dunkelvioletten bis kastanienbraunen Blüten werden von Fliegen und Käfern bestäubt. Für einen guten Fruchtansatz werden mehrere Pflanzen benötigt. Die ovalen bis bananenförmigen Früchte sind außen hellgrün. Das Fruchtfleisch im Inneren ist hellgelb bis cremefarben. Das weiche, cremige Fruchtfleisch schmeckt nach einer Kombination aus Banane, Mango, Ananas und Vanille. Die Früchte werden hauptsächlich für Eiscreme, Smoothies, Gebäck, Desserts und tropische Gerichte verwendet. Die Indianerbanane ist besonders interessant für Waldgärten und Liebhaber außergewöhnlicher Früchte, da sie Winterhärte, exotischen Geschmack und mehrjähriges Wachstum vereint. Laubabwerfende, winterharte Staude.
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