Sellerie Utah 52 – 70 ist ein knackiger, geschmackvoller und leckerer Stangensellerie. Er ist sehr einfach anzubauen und sehr beliebt. Er hat lange, knackige, hellgrüne Stängel und Blattwerk. Diese spät blühende Sorte kann vor allem im Herbst geerntet werden.
Dieses gesunde und schlanke Gemüse enthält sehr wenige Kalorien und wird daher häufig als Snack in Diäten verwendet. Verwenden Sie Sellerie Utah 52 – 70 in Suppen, Soßen, Eintöpfen, Wokgerichten, Aufläufen, Salaten und als sehr gesunden, kalorienarmen Snack. Nicht winterharte Einjährige.
Innen säen: März - April
Außen säen: Mai - Juni
Entkeimen: 14 - 21 Tage
Keimtemperatur: 18 - 20 °C
Saattiefe: ½ cm
Abstand zwischen die Reihe: 60 cm
Pflanzabstand: 20 cm
Standort: sonnig - halb Schatten
Tage bis Ernte: 100 - 120
Drinnen aussäen kann ab März - April in Schalen mit feuchter Blumenerde erfolgen. Sparsam und oberflächlich säen. Die Samen nur mit einer sehr dünnen Schicht Erde bedecken, da Sellerie Lichtkeimer sind. Die Temperatur möglichst gleichmäßig halten und besonders nachts nicht absinken lassen. Gut feucht halten, indem die Schalen mit einem Deckel abgedeckt werden. Ab Anfang Mai, sobald die jungen Sämlinge groß genug zum Handling sind, können sie abgehärtet werden. Tagsüber 10–14 Tage nach draußen oder ins Kalthaus stellen. Danach können sie ab Mitte Mai ins Freie gepflanzt werden, sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Einen sonnigen Standort mit Halbschatten und gut durchlässigem Boden wählen. Pflanzabstand 20 cm einhalten.
Junge Sämlinge sollten nicht länger als 10 Tage Temperaturen unter 13 °C ausgesetzt werden, da sie sonst vorzeitig in Blüte gehen können. Sellerie benötigt zusätzliche Düngung und viel Wasser für ein gutes Wachstum. Den Boden niemals austrocknen lassen. Sellerie wächst am besten in nährstoffreicher, gut gedüngter Erde mit guter Wasserableitung. Beim Ernten zunächst die äußeren Stängel abschneiden.
Draußen aussäen kann ab Mai - Juni erfolgen, sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Sparsam und oberflächlich säen. Die Samen vorsichtig in die Erde drücken oder leicht einharken. In Reihen säen und einen Reihenabstand von 60 cm einhalten, um Unkrautentfernung und Ernte zu erleichtern. Junge Sämlinge sollten nicht länger als 10 Tage Temperaturen unter 13 °C ausgesetzt werden, da sie sonst vorzeitig in Blüte gehen können. Sellerie benötigt zusätzliche Düngung und viel Wasser für ein gutes Wachstum. Den Boden niemals austrocknen lassen. Sellerie wächst am besten in nährstoffreicher, gut gedüngter Erde mit guter Drainage. Beim Ernten zunächst die äußeren Stängel abschneiden.
