Wijnruit is een semiwinterharde, overblijvende halfheester die vaak wordt gebruikt om een laagblijvende haag om een kruidentuin te maken. Hij heeft licht grijsgroen, gevederd blad met kleine, goudgele bloemetjes. Honden en katten hebben een hekel aan Wijnruit. Het gedroogde, verpulverde blad wordt aangelengd met water gebruikt voor de verdelging van insecten. Het gesnipperde, bittere blad wordt gebruikt in sla, soepen en sauzen bij vis. Ook wordt er vaak een takje Wijnruit toegevoegd aan wijn en azijn om het een bittere smaak te geven. Zwangere vrouwen moeten geen Wijnruit gebruiken. Het wordt in de natuurgeneeskunde en de Homeopathie gebruikt om de eetlust op te wekken, tegen reuma, oogontsteking en kneuzingen en als krampoplossend, kalmerend en slaapverwekkend middel. Sommige mensen kunnen huiduitslag krijgen van contact met deze plant. Hoogte: 50 -90 cm.
