Deze eenjarige plant met zijn tere wittige, tot licht blauwe bloemetjes, opvallende stempels en dunne, licht-groene blad op tere stengels wordt meestal gekweekt voor de kleine, geurige en smakelijke zaadjes die qua geur aan venkel doen denken, maar qua smaak aan een pittige nootmuskaat. Dit zaad wordt gemalen gebruikt ter vervanging van peper en is ook onderdeel van kruidenmengsels uit de Indiaase keuken. Ook mooi als snijbloem. Eenjarige. Hoogte: 30-40 cm.
Binnen zaaien: april
Buiten zaaien: rond eind mei
Kiemen: 8 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 8 - 20°C
Zaaidiepte: 2 - 3 mm
Plantafstand: 25 - 30 cm
Standplaats: zonnig
Oogstperiode: juli - augustus
Deze plant kan eventueel ook vanaf april binnen worden voorgezaaid, maar rond eind mei buiten zaaien in de vollegrond, zodra er geen kans meer is op nachtvorst, is beter omdat de kou de kieming vergemakkelijkt. Zorg voor een zonnige, goed bemeste standplaats met losgemaakte grond en goede afwatering. Zaai dun en oppervlakkig en bedek de zaden voorzichtig met een dun laagje zaaigrond of hark de zaden voorzichtig in. Houd goed vochtig en onkruidvrij.
Dun de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren uit op 25 - 30 cm. De plant kan tegen lichte droogte, maar geef vooral tijdens droge periodes of wanneer het veel waait voldoende water.
Om het zaad te oogsten is het noodzakelijk om de bloemen te later verwelken zodat er zaaddozen kunnen worden aangemaakt. Zodra de gestreepte zaaidozen droog aan beginnen te voelen kan er voorzichtig worden geoogst. Dit kan op verschillende manieren als de zaaidozen maar voorzichtig op een droge plaats met wat circulatie worden gedroogd. Hierna kunnen de zaden worden verwijderd uit de zaaddozen en verder droog worden opgeborgen.
|
Tip:
Wij adviseren Herb Focus voor al uw kruiden.
Verkrijgbaar in: 300 ml fles - 1 liter fles
Herb Focus is zeer geschikt voor keukenkruiden in potten, containers e.d. Kruiden zoals Peterselie, Basilicum, Koriander, Tijm, Dille en dergelijks. Kruiden in potten en containers hebben veel baat bij een regelmatige Herb focus gift en zullen reageren met een uitbundige groei. Herb Focus is speciaal ontwikkeld voor de specifieke behoefte van pot kruiden en gebaseerd op meer dan 20 jaar onderzoek en ervaring met de kweek van kruiden op commerciele schaal. Deze formule zal de groei van gezonde, groene bladeren opwekken en ondersteunen. |
 |
