Lavendel Ellagance Snow ist, wie der Name schon sagt, eine weiße Lavendelsorte. Es handelt sich um eine Zuchtsorte und somit um eine eigenständige Pflanze innerhalb der Lavendelfamilie. Es ist eine früh blühende Sorte, die leicht zu züchten ist. Lavendel Ellagance Snow ist ein sehr aromatischer Halbstrauch mit kleinen weißen, wunderbar duftenden Blüten, die, wie die Blätter der Pflanze, einen wunderbaren Duft verströmen. Dies ist etwas anderes als der bekannte violette Lavendel. Lavendel Ellagance Snow stammt ursprünglich aus den Mittelmeerländern wie Albanien, Bosnien, Zypern, Frankreich, Griechenland, Herzegowina, Italien, Kroatien, Malta, Monaco, Montenegro, Slowenien, Spanien und der Türkei.
Lavendel Ellagance Snow gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), genau wie: Taubnessel, Hanfnessel, Rosmarin, Felsenthymian, Echter Thymian, Kriechender Thymian, Thymian, Lavendel, Zitronenmelisse, Minze, Katzenminze, Basilikum, Majoran, Oregano, Salbei und Bohnenkraut. Dies sind alles Kräuter, die oft als Küchenkräuter verwendet werden. Viele dieser Kräuter haben auch eine medizinische Anwendung und aus diesen Pflanzen kann ätherisches Öl gewonnen werden. Einige Sorten sind auch Sträucher. Lavendel Ellagance Snow kann auch in Blumenkästen, Blumentöpfen, Rabatten, im Bienengarten und Schmetterlingsgarten ausgesät werden. Lavendel Ellagance Snow blüht nur im Jahr nach der Aussaat. Lavendel Ellagance Snow braucht einen trockenen, sonnigen, geschützten Standort mit möglichst kalkhaltigem und sandigem Boden.
Die Blüten, Stängel und Blätter von Lavendel Ellagance Snow können hängend in kleinen Sträußen getrocknet werden. Das Trocknen kann an einem gut belüfteten Ort erfolgen. Lavendel ist vielseitig verwendbar. In der Küche wird er zur Herstellung von Eiscreme, Süßigkeiten und gezuckerten Blumen zur Dekoration verwendet. Aus Lavendel, der für seine entspannende und beruhigende Wirkung bekannt ist, werden auch Tee und ätherische Öle hergestellt. Die getrockneten Blüten werden auch in Potpourris und Duftkissen verwendet. Lavendel Ellagance Snow ist bei Bienen, Schmetterlingen, Schwebfliegen und anderen nützlichen Insekten sehr beliebt. Nicht winterharte Mehrjährige. Höhe: 30 - 50 cm.
Stratifizieren: 1 Woche
Innen säen: Februar - April
Außen säen: September - Oktober
Entkeimen: 14 - 42 Tagen
Keimtemperatur: 20 - 22 °C
Saattiefe: 5 - 6 mm
Pflanzabstand: 45 - 60 cm
Standort: sonnig - geschützt
Tagen bis Ernte: 120 - 130
Erntezeit: Juni - August
Lavendelsamen keimen bekanntermaßen sehr unregelmäßig. Einigen Quellen zufolge keimen sie besser, wenn sie stratifiziert sind. Legen Sie dazu die verschlossene Samenpackung etwa eine Woche lang in den Kühlschrank. Lassen Sie sie dann langsam auf Temperatur kommen.
Ab Februar können Sie innen oder unter Glas in luftige Anzuchterde mit der Aussaat beginnen. Halten Sie die Erde feucht, aber auf keinen Fall zu nass, da die Keimung der Samen lange dauern kann und die Samen bei zu nasser Erde schimmeln können. Die Samen müssen mit einer sehr dünnen Schicht Anzuchterde bedeckt werden, da sie zum Keimen Licht benötigen. Auch die richtige Keimtemperatur ist wichtig, da zu niedrige Temperaturen zur Fäulnis der Samen führen können. Achten Sie außerdem auf eine möglichst gleichmäßige Temperatur und lassen Sie die Temperatur nachts nicht abfallen.
Pflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe um, sobald sie groß genug sind. Im Mai, wenn kein Nachtfrost mehr zu erwarten ist, gewöhnen Sie die Sämlinge langsam an die Außentemperatur (10 - 14 Tage). Danach können Sie sie an ihren endgültigen Platz im Garten oder Beet setzen. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Sandboden, eventuell mit etwas Lehm. Lavendel wächst langsam und blüht im ersten Jahr nach der Aussaat wahrscheinlich nicht.
Sie können Lavendel auch außen aussäen. Dies ist von September bis Oktober möglich. Die Samen bekommen dann automatisch eine Kälteperiode und müssen nicht stratifiziert werden. Die Samen keimen erst im folgenden Frühjahr. Vereinzeln Sie die Sämlinge auf 15 cm, sobald sie groß genug sind.
Lavendel kann auch in Töpfen gepflanzt werden; diese Pflanzen benötigen jedoch regelmäßig Flüssigdünger, um die Blüte anzuregen. Lavendel ist eine mehrjährige Pflanze, die für beste Ergebnisse im Herbst und Frühling regelmäßig beschnitten werden sollte.
Lavendelstiele und -blüten können kopfüber hängend getrocknet werden. Binden Sie die Blüten und Stiele zu kleinen Sträußen zusammen und trocknen Sie sie an einem warmen, gut belüfteten Ort ohne Sonne. Lassen Sie sie etwa 2 bis 4 Wochen trocknen. Die Blüten und Stiele müssen vollständig trocken sein. Lagern Sie die Sträuße, indem Sie sie aufhängen, oder entfernen Sie die Blüten und zerkleinern Sie die Stiele. So können sie luftdicht aufbewahrt werden, zum Beispiel in Plastikfolie mit Deckel. Der getrocknete Lavendel ist etwa 1 bis 2 Jahre haltbar.
