Honigklee Weiß ist eine sehr nützliche Pflanze, die auch essbar ist. Honigklee Weiß kann als Gründüngung verwendet werden. Er versorgt den Boden nämlich mit Stickstoff. Gründüngung ist sinnvoll, da der Boden so nicht brach liegt und Unkraut keine Chance hat zu wachsen. Außerdem versorgt sie den Boden mit wichtigen Nährstoffen, die von den Pflanzen, die Sie nach der Gründüngung aussäen, genutzt werden können. Honigklee wird auch Steinklee, Weißer Honigklee und Bockshornklee genannt. Honigklee ist eine zweijährige Pflanze, die aufgrund ihrer tiefen Wurzeln auch den Boden auflockern kann. Honigklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchte ( Fabaceae), ebenso wie unter anderem: Bergerbse, Ginster, Kriechender Ginster, Pferdehufklee, Goldregen, Blauer Regen, Hülsenbohne, Wundklee, Stechginster, Ackerwicke, Spargelerbse, Blaue Lupine, Gelbe Lupine, Luzerne, Gefleckter Hornklee, Gewöhnlicher Rollklee, Kleiner Vogelklee, Besenstrauch, Katzenklee, Hauwklaver, Ackerklee, Rotklee, Gaspeldoorn, Gartenbohne, Ringelwick, Gelbe Wicke und Vogelwick. Honigklee Weiß blüht mit kleinen weißen Blüten, die in länglichen Trauben wachsen. Diese Blüten verströmen einen herrlichen, sehr süßen und honigartigen Duft. Mähen Sie die Blüten ab und arbeiten Sie sie anschließend in den Boden ein. Dadurch gelangt der Stickstoff in den Boden. Honigklee Weiß stammt ursprünglich aus Eurasien, aus den folgenden Ländern: Armenien, Aserbaidschan, China, Georgien, Indien, Indonesien, Kasachstan, Pakistan, Russland und der Türkei. Hier wächst diese Pflanze an offenen, sehr sonnigen, gestörten Standorten mit leicht bis mäßig nährstoffreichen, kalkhaltigen und stickstoffreichen Böden. Sie wächst an Straßenrändern, auf Brachflächen, Baustellen, in Dünengebieten, auf Bahngeländen, in Hafen- und Industriegebieten. Hier wächst diese Pflanze meist auf lehmigen und sandigen Böden.
In Kalmückien (einer autonomen Republik der Russischen Föderation, die von Mongolen bewohnt wird) wird die Wurzel dieser Pflanze gegessen. Auch die jungen Triebe der Pflanze sind eine Delikatesse. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend für Salate. Auch die Blüten und Hülsen sind essbar. Honigklee Weiß hat auch verschiedene naturheilkundliche Anwendungen, z. B.: Verbesserung der Durchblutung, gegen Wadenkrämpfe, gegen Schwellungen, gegen Krampfadern, gegen schmerzhafte und schwere Beine, zur Bekämpfung von Entzündungen. Außerdem kann diese Pflanze äußerlich als Kompresse gegen Hautkrankheiten und Wunden verwendet werden. Diese Pflanze ist bei Bienen, Hummeln, Schwebfliegen, Schmetterlingen und anderen nützlichen Insekten sehr beliebt. Honigklee wird als Gründüngung, Viehfutter, Bienenpflanze und in der Naturheilkunde verwendet. Honigklee blüht von Juni bis Oktober. Winterharte Zweijährige. Höhe: 90 - 120 cm.
Außen säen: April - August & Oktober
Entkeimen: 14 - 28 Tagen
Keimtemperatur: 18 - 27 °C
Saattiefe: oberflächlich
Pflanzabstand: 50 - 60 cm
Standort: sonnig - halb Schatten
Blütezeit: Juni - Oktober
Verwendung als Gründüngung:
Honingklee wird nur außen ausgesät. Seine Pfahlwurzel macht ihn schwer versetzbar. Außerdem wird er am besten breitblättrig ausgesät, um ein Ausdünnen der Sämlinge zu vermeiden. Honingklee wird üblicherweise als Gründüngung ausgesät. Aussaat in gut vorbereiteten, gut bearbeiteten Boden ohne Klumpen, Steine und alte Wurzeln. Die Samen sorgfältig in den Boden einharken und andrücken. Außen aussäen ab April, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Ab Oktober ist auch eine Aussaat außen möglich. Diese Samen keimen dann im folgenden Frühjahr von selbst. Breitblättrig und flach aussäen. Es ist hilfreich, das Saatgut mit trockenem Sand zu vermischen. Dies erleichtert die Aussaat und macht auch sofort sichtbar, wo bereits Samen gesät wurden sind. Wenn Sie im Frühjahr säen, wächst die Pflanze im ersten Jahr und blüht im zweiten Jahr. Honingklee ist ziemlich frostbeständig. Aussaat an einem sonnigen Standort mit etwas Halbschatten. Für ausreichend Wasser sorgen. Unkrautfrei halten.
Für den Garten wie Gartenpflanze:
Samen ab April an einem sonnigen Standort in feuchte Gartenerde säen. Lassen Sie zwischen den Samen etwa 10 cm Abstand. Drücken Sie die Samen vorsichtig in die Erde. Halten Sie die Erde unkrautfrei und feucht. Sobald die Sämlinge groß genug sind, vereinzeln Sie sie auf etwa 15 cm. Honingklee zieht Bienen, Hummeln, Schwebfliegen, Schmetterlinge und andere nützliche Insekten an. Er ist eine wichtige Wirtspflanze für Schmetterlingen.
