Tomatillo Purple kommt ursprünglich aus Mexiko und Zentralamerika. Es ist kein Tomatesorte wie der Name tut glauben, aber es ist eng verwandt mit die Andenbeere. Die Frucht von der Tomatillo ist verpackt in lampionförmigen, pergamentartigen Hüllblättern. Diese Früchte reifen von grün nach violett. Sie werden 3 - 5 cm groß. Der Geschmack ist ein exotische Kombination von süß und sauer.
Gebrauch Tomatillos in Salat, Salsa und in exotische Desserts. Sie können auch Kompott von diese Früchte machen. Auch wird er von Tomatillos und Chilis Salsa Verde gemacht. Gib diese Pflanze ein stabile Unterstützung. Sie können ab August ernten wann die lampionförmigen Hüllblättern durchscheinend werden oder reißen und die Beere anfangt zu verfärben. Reife Früchte fallen regelmäßig von die Pflanzen. Nicht winterharte Mehrjährige. Höhe: 120 - 150 cm.
Innen säen: mitten März - ende März
Entkeimen: 7 - 10 Tage
Keimtemperatur: 20 - 22 °C
Saattiefe: ¼ cm
Auspflanzen im Beet: mitten Mai (nach die Eisheiligen)
Pflanzabstand: 30 - 40 cm
Standort: geschützt - sonnig
Erntezeit: August - Oktober
Innen säen kann von mitten März bis ende März. Früher säen ist sinnlos und resultiert nur in schwache und magere Sämlinge. Sä in getrennte kleine Töpfchen oder in Höckereinsatze gefüllt mit feuchtes Gartenerde. Sä oberflächlich und decke die Samen nur ab mit ein klein bisschen Gartenerde. Tomatillos sind nämlich Lichtkeimer. Setzt die Töpfe oder Höckereinsatze in ein warmen Zimmer oder in ein Propagator. Die Keimtemperatur soll meistens 20 °C sein. Sorge Sie für ein gleichmäßige Keimtemperatur und lass die Temperatur Abends nicht fallen. Hallt die Samen gut feucht aber nicht zu nass um Verwesung zu vorkommen. Bedeck die Töpfe mit ein Deckel oder mit Haushaltsfolie um die Feuchte innen zu halten.
Entfern die Deckel oder Haushaltsfolie sobald die erste Keimblättchen da sind. Verpflanz die Sämlinge in grossere, eigene Töpfe, sobald Sie ihr zweite echte Blattpaar haben. Setz die Sämlinge kühler weg, auf mindestens 15 °C. Setz die junge Pflanzen, begin Mai, ungefähr 10 - 14 Tagen außen auf ein sonnige und geschütze Platz zum verhärten. Hiernach können die Pflanzen, wann es kein Nachtfrost mehr gibt, außen auf ein sonnige und geschützte Standort mit wasserdurchlässige Erde gesetzt werden. Nach einige Leute ist es nicht ratsam um die Pflänze im Treibhaus oder Gewächshaus zu setzen. Tomatillos können 120 - 150 cm hoch werden und Sie brauchen eine stabile Unterstützung. Sie können die Früchte ernten wann die lampionförmigen Hüllblättern durchscheinend werden oder manchmal reißen. Reife Früchte fallen auch oft von die Pflanze.
