Porree ist ein sehr beliebtes Gemüse, das sich hervorragend im eigenen Garten anbauen lässt. Wichtig ist jedoch, die passende Sorte für die jeweilige Anbauzeit zu wählen. Porree ist sehr gesund und in der Küche äußerst vielseitig verwendbar. Dieses schmackhafte Gemüse kann gekocht, geschmort, gedünstet, gebraten oder fein geschnitten roh verzehrt werden. Porree eignet sich außerdem hervorragend für Eintöpfe, Wokgerichte, Pastasaucen, Suppen, Aufläufe, Reisgerichte, Nudelgerichte und Omeletts. Besonders gut harmoniert Porree mit Kartoffeln, Äpfeln, Champignons, Zucchini, Eiern, Erbsen, Käse, Hähnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch und Karotten.
