Möhren

Möhren lassen sich sehr gut selbst anbauen. Es gibt Möhren in verschiedenen Formen und Sorten, wie zum Beispiel Wintermöhren, Sommermöhren und Pariser Karotten. Nicht alle Möhren sind orange – es gibt auch weiße, rote, gelbe und sogar violette Möhren. Dieses gesunde Gemüse besitzt einen milden und süßen Geschmack, der hervorragend mit Kartoffeln, Zwiebeln, Zitrone, Petersilie, Lauch, Koriander, Rindfleisch, Lachs, Hähnchen, Kokos, Zucchini, Schweinefleisch, Chili, Lammfleisch, Nelken und Muskatnuss harmoniert. Möhren sind äußerst vielseitig und können gekocht, gebraten, gedünstet, geschmort oder gebacken werden. Sie schmecken außerdem köstlich in Suppen, Soßen, Pastasoßen, Kuchen und als eigenständige Gemüsebeilage mit etwas Petersilie verfeinert.