Die Buschbohne Berggold ist eine schmackhafte und zuverlässige Bohnensorte mit einem ausgezeichneten Ertrag und einer besonderen Optik. Diese klassische Bohne bildet schöne, feine, goldgelbe Hülsen, die sich auffällig vom grünen Laub abheben. Die Hülsen sind fadenlos, zart und besitzen einen milden, vollmundigen Bohnengeschmack. Berggold ist eine kompakte, buschig wachsende Buschbohne, die keine Rankhilfe benötigt. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 60 cm und eignet sich daher hervorragend für den Gemüsegarten, Hochbeete und kleinere Gärten. Die Pflanzen wachsen gesund und gleichmäßig und liefern eine reiche Ernte an feinen Hülsen.
In der Küche ist die Buschbohne Berggold vielseitig verwendbar. Die jungen Hülsen schmecken hervorragend kurz gekocht oder gedämpft als klassisches Gemüse, beispielsweise mit Butter, Kräutern oder einer Prise Muskatnuss. Durch ihre feine Struktur eignen sie sich auch ausgezeichnet für Salate, Pfannengerichte, Aufläufe und sommerliche Gemüsegerichte. Die schöne goldgelbe Farbe bleibt auch nach der Zubereitung erhalten und verleiht den Gerichten eine besondere Note. Die Buschbohne Berggold vereint einen hervorragenden Geschmack, eine attraktive Farbe und eine einfache Kultur. Eine ideale Bohnensorte sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gemüsegärtner. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 40 - 60 cm.
Innen säen: April
Außen säen: mi-Mai
Entkeimen: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur.: 18 - 22 °C
Saattiefe: 3 - 4 cm
Pflanzabstand: 20 - 30 cm
Abstand zwischen die Reihen: 40 cm
Standort: sonnig
Tage bis Ernte: 55 - 65 Tage
Für eine frühe Ernte kann die Buschbohne Berggold ab April im Haus vorgezogen werden. Säen Sie die Samen in einzelne Töpfe 3 - 4 cm tief und bedecken Sie sie gut mit feuchter Aussaaterde. Buschbohnen sind Dunkelkeimer und benötigen eine ausreichende Erdschicht über den Samen, um gut keimen zu können. Halten Sie die Aussaaterde gleichmäßig feucht, vermeiden Sie jedoch Staunässe. Stellen Sie die Töpfe an einen warmen Platz und sorgen Sie für eine gleichmäßige Temperatur von etwa 18 - 22 °C. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen, insbesondere nachts, da Bohnen empfindlich auf Kälte reagieren. Sobald die Jungpflanzen kräftig genug sind und keine Gefahr von Nachtfrost mehr besteht, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Dies ist in der Regel ab Mitte Mai möglich. Halten Sie einen Pflanzabstand von 20 - 30 cm ein und schützen Sie die jungen Pflanzen gut vor Schnecken und anderen Schädlingen.
Ab Mitte Mai kann die Buschbohne Berggold auch direkt ins Freiland gesät werden, sobald die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist und sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Bohnen mögen keinen kalten, nassen Boden; warten Sie daher besser, bis der Boden ausreichend warm ist. Säen Sie die Samen 3 - 4 cm tief und bedecken Sie sie gut mit einer feinen Schicht Aussaaterde. Halten Sie einen Abstand von 20 - 30 cm zwischen den Pflanzen und etwa 40 cm zwischen den Reihen ein.
Während der Wachstumsphase sollten die Pflanzen ausreichend mit Wasser versorgt werden, besonders in warmen und trockenen Perioden. Sobald die Blüte beginnt, empfiehlt sich eine zusätzliche Düngung, um eine gute Hülsenbildung zu fördern. Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig auf Schnecken und andere Schädlinge. Durch regelmäßiges Ernten der Hülsen bleibt die Pflanze aktiv und bildet weiterhin neue Bohnen, wodurch die Erntezeit verlängert wird. Unter guten Wachstumsbedingungen können die ersten Buschbohnen etwa 55 - 65 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
