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Brokkoletto

Brokkoletto stammt ursprünglich aus Italien. Obwohl er einer Miniaturausgabe von Brokkoli ähnelt, ist er mit dem Rübengrün verwandt. Alle Teile des Brokkoletto sind essbar: die Blätter, die Blattstiele und der kleine Blütenkopf. Sein Geschmack ist leicht bitter und angenehm würzig.

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