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Artischocke
Artischocken sind dekorative Pflanzen, die sehr exotisch aussehen. Gesäte Artischocken können in der Regel erst im zweiten Jahr nach der Aussaat geerntet werden. Die Artischocke ist eine mehrjährige Pflanze, die in unserem Klima vor Frost und Staunässe geschützt werden muss. Geben Sie dieser Pflanze einen sehr sonnigen und geschützten Standort. Von der Artischocke werden die Blätter und der Boden der Blütenknospen gegessen. Köstlich auf Pizza oder mit einer Vinaigrette oder Sauce und anderen italienischen Gerichten.
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Artisjok is een decoratieve plant die er zeer exotisch uitziet. Gezaaide artisjokken kunnen meestal pas in het 2e jaar na zaaien worden geoogst. De artisjok is een meerjarige, die in ons klimaat tegen vorst en wateroverlast moet worden beschermd. Geef deze plant een zeer zonnige en beschutte plek. Van de artisjok worden de blaadjes en de bodem van de bloemknoppen gegeten. Heerlijk op pizza's of met een vinaigrette of sausje en andere Italiaanse gerechten.
