Kartoffeln werden normalerweise aus Pflanzkartoffeln angebaut, können aber auch aus echten botanischen Samen gezogen werden. Kartoffelsamen sind die botanischen Samen der Kartoffelpflanze, aus denen sich vollständige Pflanzen entwickeln, die unter der Erde Kartoffelknollen bilden. Der Anbau aus Samen dauert etwas länger als mit Pflanzkartoffeln und je nach Sorte können sich die Kartoffeln in Form, Farbe, Größe, Geschmack und Verwendung unterscheiden. Die Knollen können gekocht, gebraten, geröstet, gebacken, gedämpft oder frittiert und unter anderem für Kartoffelpüree, Salate, Aufläufe, Pommes frites und Chips verwendet werden. Nach der Vorkultur können die jungen Pflanzen in den Gemüsegarten, in Hochbeete oder große Töpfe ausgepflanzt werden. Mit Kartoffelsamen bauen Sie Kartoffeln buchstäblich von Anfang an an: von einem winzigen Samen bis zu einer Pflanze mit einer Ernte aus Kartoffelknollen.
