Erbse Alderman ist eine sehr zuverlässige, beliebte und äußerst ertragreiche, späte Erbsensorte. Sie bildet eine große Menge hell graugrüner, langer, dickfleischiger Hülsen, die jeweils etwa 10 - 12 Erbsen enthalten. Die köstlich schmeckenden, sehr süßen, runden, leicht abgeflachten Erbsen sind frisch hellgrün gefärbt und lassen sich sehr gut lagern oder einfrieren. Diese Pflanzen benötigen eine stabile und kräftige Stütze.
Die Erbsen können kurz gekocht, gedämpft, gebraten, geschmort oder püriert werden und eignen sich auch für Salate, Eintöpfe, als leckeres Gemüse zusammen mit Möhren, als eigenständige Gemüsebeilage sowie für Suppen. Diese Erbsen lassen sich ebenfalls gut einfrieren. Den Pflanzen eine gute, feste Rankhilfe geben; auch geeignet zum Wachsen an hohem Drahtgitter. Halbwinterharte Einjährige. Höhe: 180 cm.
Vorquellen: 24 Stunden
Fürkeimen: Ja
Säen unter Glass: von Februar - März
Außen säen: März - April
Keimen: 10 - 14 Tage
Keimtemperatur: 10 - 20 °C
Saattiefe: 2 - 4 cm
Pflanzabstand: 30 - 50 cm
Standort: sonnig - geschutzt
Erntezeit: Juni - Juli
Die Samen 24 Stunden in einer Schüssel mit Wasser einweichen, die Samen sind vollständig gefüllt, was ihnen einen Vorsprung beim Keimen verschafft. Falls gewünscht, können die Samen auch vorgekeimt werden. Legen Sie die Samen in eine Schüssel mit Wasser, wobei sich das Wasser auf halber Höhe der Samen befindet. Füllen Sie regelmäßig Wasser nach, da die Samen viel Wasser aufnehmen. Nach 3 - 4 Tagen haben die Samen eine Wurzelchen von ca. 1 cm. Jetzt können die Samen gesät werden. Aussaat ab Februar im Haus. 1 Samen pro Topf in separate Töpfe säen. Bedecken Sie die Samen gut mit Aussaaterde, da Erbsen dunkle Keime sind. Halten Sie die Samen gut feucht und sorgen Sie für eine gleichmäßige Temperatur während der Keimung. Lassen Sie die Temperatur besonders nachts nicht fallen. Stellen Sie die Sämlinge ab Anfang März nach draußen. Schützen Sie die Sämlinge am Anfang vor Schnecken und Vögeln. Die Pflanzen werden abgehöht mit Erde, sobald Sie 10 - 15 cm hoch sind. Insbesondere bei hohen Sorten sollen Sie eine gute Unterstützung bieten mit Sticks und Mesh.
Außen säen ist ab März möglich. Die Samen 2 - 4 cm tief aussäen und mit Aussaaterde bedecken. Bedecken Sie die Samen zum Beispiel mit Vlies, um sie vor Vögeln und Mäusen zu schützen. Geben Sie die Pflanzen ein gute Unterstützung mit Maschen und Sticken. Halten Sie ausreichend Platz zwischen den Reien. Der Abstand muss für niedrige Sorten 60 cm und für hohe Sorten 120 cm betragen. Die Jungpflanzen werden abgehöht mit Erde, sobald sie 10 - 15 cm hoch sind.Schützen Sie die Jungpflanzen gut vor Schnecken und Vögeln. Es kann auch notwendig sein, die Hülsen, in denen sich die Erbsen bilden, vor Vögeln zu schützen. Feucht und unkrautfrei halten. Wenden Sie wechselnde Kulturen an, um die Entwicklung von Krankheiten im Boden zu verhindern. Halten Sie einen Wechsel von 4 Jahren an. Dies bedeutet, dass Sie keine Hülsenfrüchte auf dem Gelände anbauen, auf dem die letzten 4 Jahre Hülsenfrüchte waren. Pflücken Sie die Erbsen regelmäßig. Um das Wachstum der Erbsen zu fördern.
