Alderman is een zeer betrouwbare, populaire en zeer productieve, late erwtensoort. Hij produceert een grote hoeveelheid licht grijsgroene, lange, dikke vlezige peulen die per stuk ongeveer 10 - 12 erwten bevatten.
De heerlijk smakende, zeer zoete ronde, enigszins afgeplatte erwten zijn fris lichtgroen gekleurd en kunnen heel goed bewaard of ingevroren worden. Deze planten hebben een stevige en sterke ondersteuning nodig.
De erwten kunnen kort gekookt gegeten worden of worden gebruikt in salades en soepen. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 180 cm.
Voorweken: Ja
Voorkiemen: mogelijk
Zaaien onder glas: Vanaf februari
Buiten zaaien: maart - mei
Kiemtijd: 10 - 14 dagen
Kiemtemperatuur: 10 - 20 °C
Zaaidiepte: 2 - 4 cm
Plantafstand: 30 - 50 cm
Standplaats: zonnig - beschut
Dagen tot oogst: 98 - 112
Week de zaden 24 uur voor in een bakje water, de zaden zuigen zich helemaal vol wat ze een voorsprong bij het kiemen geeft. Indien gewenst kunnen de zaden ook worden voorgekiemd. Leg de zaden in een bakje water waarbij het water tot halverwege de hoogte van de zaden staat. Het water regelmatig bijvullen aangezien de zaden veel water opnemen. Na 3 - 4 dagen hebben de zaden een worteltje van circa 1 cm. Nu kunnen de zaden worden gezaaid. Zaai binnen vanaf februari. Zaai in aparte potjes 1 zaad per potje. Bedek de zaden goed met zaaigrond omdat erwten donkerkiemers zijn. Houd de zaden goed vochtig en zorg voor een gelijkmatige temperatuur tijdens de kieming. Laat vooral 's nachts de temperatuur niet dalen. Zet de zaailingen vanaf begin maart buiten. Bescherm de zaailingen in het begin goed tegen slakken en vogels. Aard de plantjes aan, zodra zij 10 - 15 cm hoog zijn. Zorg vooral bij hoge soorten voor een goede ondersteuning d.m.v. stokken en gaas.
Buiten zaaien kan vanaf maart. Zaai de zaden 2 - 4 cm diep en bedek ze met zaaigrond. Bedek de zaden met bijv. fleece om ze te beschermen tegen vogels en muizen. Zorg voor een stevige ondersteuning van gaas en stokken. Houd tussen de rijen voldoende ruimte aan. De ruimte moet bij lage soorten 60 cm zijn en bij hoge soorten 120 cm. Aard de jonge plantjes aan zodra zijn 10 - 15 cm hoog zijn. Houd goed vochtig en onkruidvrij. Bescherm de jonge planten goed tegen slakken en vogels. Ook kan het nodig zijn om de peulen waarin de erwten zich vormen te beschermen tegen vogels. Pas wisselteelt toe om de opbouw van ziektes in de grond tegen te gaan. Houd een rotatie aan van 4 jaar. Dit betekent dat u geen peulvruchten kweekt op grond waar de afgelopen 4 jaar peulvruchten hebben gestaan. Pluk de peulen met erwten regelmatig om de doorgroei van peulen te bevorderen.
