Knackerbse Nairobi ist ein biologisch gezüchtete, zarte und herrlich schmeckende Hülsenfrucht Sorte. Es ist eine ziemlich frühe Sorte, die ca. 55 - 60 Tage nach verpflanzung, geerntet werden kann. Diese Sorte produziert schöne dicke Hülsen die über 8 ½ cm lange und 1½ cm breit sind. Wenn Sie diese herrlich schmeckende Hülsen pflückt, wenn sie, die obenerwähnte Länge und Dicke haben, sind sie, fast völlig drahtlos. Die Hülsen sind dunkelgrün gefarbt. Pflücken Sie diese Hülsen regelmäßig um der Wuchs zu entfördern. Diese Sorte können Sie in unserem niederländischen Klima auf die Gaze oder auf dem Boden liegend züchten. Knackerbse werd auch Zuckererbse genannt.
Knackerbse Nairobi kann werden kann gekocht, gegrillt, gebraten, im Wok gebraten, geröstet, sehr kurz gekocht werden und in Salaten verwendet und schließlich gedämpft. Knackerbse Nairobi ist herrlich in Kombination mit Rucola, Tomaten, Ziegenkäse, Nudeln, Reis, Rindfleisch, Huhn, Möhren, grüne Bohnen und Brokkoli. Gebrauch Sie auch einmahl in Salaten, imn asiatis und afrikanische Gerichten. Oder Fügen Sie die Knackerbse zu an Suppen, Eintöpfe, Ofengerichte und Salate. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 60 - 80 cm.
Vorquellen: 24 Stunden
Vorkeimen: möglich
Innen säen oder außen säen unter Glass: ab Mitten Januar - Februar
Außen säen: März - Mai
Entkeimen: 10 - 21 Tage
Keimtemperatur: 10 - 17 °C
Saattiefe: 2 - 4 cm
Pflanzabstand: 30 - 50 cm
Standort: sonnig
Erntezeit: Juni - August
Quellen Sie die Samen 24 Stunden vor der Aussaat in eine Schüssel mit Wasser, die Samen saugen sich komplett voll und dies verleiht ihnen eine Vorsprung bei das Keimen. Wenn gewünscht können Sie die Samen auch vorkeimen. Legen Sie die Samen in eine Schüssel mit Wasser wobei dem Wasser bis in die Mitte der Höhe der Samen steht. Füllen Sie das Wasser regelmäßig bei, da die Samen reichlich viel Wasser aufnehmen. Nach 3 bis 4 Tage, haben die Samen eine Wurzel von ungefähr 1 cm.
Jetzt können Sie die Samen säen. Säen Sie für eine frühe Ernte innerhalb oder außerhalb unter Glas ab Mitte Januar. Quellen Sie die Samen erst. Säen Sie im eizeln Töpfe oder Hockereinsätze mit feuchtem Gartenerde. Säen Sie pro Topf 1 Samen. Ab Mitte März können Sie die Sämlinge ubertags außen setzen um ab zu harten. Nach ca. 4-6 Tagen können sie auf einen sonnigen Standort außen gesetzt werden. Geben Sie die Pflanzen eine gute Unterstützung. Halten Sie die Pflanzen gut feucht und Unkraut frei.
Ab Mitte März können Sie außen säen. Säen Sie der Samen tief genug, um sicherzustellen, dass sie nicht durch Mäuse oder Vögel aufgefressen werden können. Säen Sie im Reihe. Halten Sie ca. 40-50 cm beim niedrigen Sorten zwischen den Reihen an. Halten Sie beim höhe Sorten ca. 100-110 cm zwischen den Reihen an. Auspflanzen: Achten Sie darauf, dass es die letzten 2 Jahre keine Knackerbsen gestanden haben, wo die Knackerbsen ausgepflanzt werden. Wenn die Pflanzen ungefähr 10 - 15 cm sind, müssen Sie die Pflanzen anerden und wenn nötig (Höhe Sorten) anfangen mit Unterstützing.
