Salie

Deze salie is een taaie, winterharde meerjarige plant die zeer aromatisch is. Hij heeft brede grijs-groene bladeren en blauwe bloemetjes.Salie kan vers en gedroogd gebruikt worden bij gevogelte, varkensvlees, lamsvlees, kalfsvlees, stoofschotels, sauzen, dressings, tomatengerechten, aubergine, soepen en kaasgerechten. Wordt ook vaak in borders geplant vanwege zijn mooie blauwe bloemetjes.

Saliethee is zeer gezond. Vooral voor vrouwen. Het is een zeer geneeskrachtige plant. Salie komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Pluk de blaadjes elke dag vers omdat er dan de meeste gezonde stoffen in zitten. Het woord Salie komt van het werkwoord salvere dat redden of behandelen betekent. Salie heeft verschillende helende eigenschappen: het is kalmerend, het is versterkend voor je immuunsysteem, het is helend voor je luchtwegen, lever en lymfesysteem. Het is ook een natuurlijk antibioticum bij hoest en verkoudheid. Het is slijmoplossend en het verzacht keelpijn. Ook heeft Salie slaapopwekkende en kalmerende eigenschappen. Drink niet teveel Saliethee. 2 kopjes per dag is prima.

Saliethee kan vrouwen helpen bij het verzachten van overgangsklachten zoals opvliegers, angsten, boosheid en andere overgangsklachten. Ook kan Saliethee helpen bij klachten van de urinewegen en allerlei vrouwenkwalen zoals: menstruatieproblemen en PMS. Salie helpt ook tegen overmatig zweten. Half winterharde meerjarige.