Eierbaum Morden Midget ist ein frühe, kalte tolerante Eierbaumsorte wodurch dieses sehr geeignet ist für unserem kalte Klima sowie in die Niederlande. Er ist sehr geeignet für die Außenzucht in die Niederlande. An dieses sehr produktive Pflanze wachesen ungefähr 12 cm große, ovale, violette Eierfrüchten. Morden Midget ist wegen sein kleine Format sehr geeignet wie Topfeierbaum. Dieses Pflanzen sollen es sehr gut außen tun auf ein sonnige Platz in der Garten, Terrasse oder in der Wintergarten. Sie können ungefähr 60 bis 70 Tagen nach verplfanzen in der letztendliche Topfe.
Eierbaum ist ein sehr gesunde und vielseitige Gemüse. Eierbaum enthalt u.a.: Vitamin B1, B2, B6, B11 und C. Und die Mineralien: Sodium, Kalium, Selen, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Zinc. Und sehr viel Faser und wenig Fett, Kohlenhydrate und Gluten. Sie können Eierbaum kochen, backen, rösten, grillen, im Ofen bereiten, im Wok braten, dämpfen, fritieren und füllen mit Hackfleisch oder Reis. Sie können auch ein Ratatouille, Suppe oder gemischte Gemüsegericht mit Eierbaum machen. Eierbaum ist sehr lecker in Kombination mit: Olivenöl, Käse, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, Kartoffeln, Origano, Rindfleisch, Lammfleisch, Huhn, Rinderhackfleisch, Eier, Ziegenkäse, rote Chili, Schweinefleisch, Kokos, Knoblauch, Cayennepfepper, Pasta und Gemüse wie: Paprika, grüner Salat, Zucchini, Tomate, Erbsen und Porree. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 50 - 60 cm.
Innen säen: Februar - April
Entkeimen: 10 - 20 Tage
Keimtemperatur: 21 - 25 °C
Saattiefe: ½ cm
Umtopfen: sobald die Sämlinge 7½ - 10 cm groß sind
Pflanzabstand: 50 - 75 cm
Standort: sonnig - (wärme) Treibhaus
Erntezeit: Mai - September
Sä innen von Februar 2 Samen per Topfe ½ cm tief in feuchte Gartenerde und bedecke die Samen mit ein bisschen Erde. Setzt die Töpfe weg auf 21 - 25 °C. Halt die Samen gut feucht, warm und leicht. Halt die Temperatur so gleichmäßig wie möglich und lass die Temperatur Abends nicht fallen. Setz die Sämlinge, wann Sie 7½ - 10 cm höhe sind, in großere Töpfe. Eierbaum hasst Kalte, so setzen Sie Ihre Pflanzen in ein wärme Treibhaus oder wärme Wintergarten. Sie können eventuell auch auf ein sehr warme, sonnige und geschützte Platz auf der Süden außen gezüchtet werden. Meistens wachsen dann nicht zoviel Früchte an die Pflanze. Halt gut feucht und Ungeziefherfrei und geben Sie die Pflanzen ein gute Unterstützung.
Um die Entwicklung von Früchte zu helfen müssen Sie regelmäßig Wasser geben mit gleichzeitig ein bisschen flüssige Dünger. Sie können Ihre Eierbaumpflanzen selbst befruchten mit ein alte elektrische Zahnbürste. Pflucken Sie die Früchte regelmäßig um das wachsen von die Früchte zu erfordern. Ernten Sie die Früchte durch die vorsicht von die Pflanzen zu knipsen und in jede Fall für der Glanz von die Schale verwischt. Bewahren Sie die Eierfrüchten außen der Kühlschrank auf ein dunkele, trocken und kalte Platz. Auf diese Weise können Sie die Eierfrüchten ungefähr 1 Woche bewahren. Sie müssen die Eierfrüchten nicht in der Kühlschrank bewahren, weil zu niedrige Temperaturen die Eierfrüchten schnell slecht machen. Lass die Lagertemperatur nicht unten 16 °C kommen. Sie können die Eierfrüchten wohl einfrieren.
